Wahyuni, N. and Sulistyani, T. (2021) “PEMANFAATAN SUKUN SEBAGAI BAHAN ALTERNATIF PEMBUATAN MAYONAISE NABATI DENGAN PENAMBAHAN RPO (MINYAK SAWIT MERAH) SEBAGAI SUMBER BETA KAROTEN”, Jurnal Socia Akademika, 7(2), pp. 104–113. doi: 10.63864/jsa.v7i2.152.