T. Mahanani, N. Munif, E. C. Sandya, and W. Rinawati, “PENINGKATAN NILAI GIZI PRODUK PANGAN LOKAL: PEMBUATAN KULIT BAKPIA SUBTITUSI DAUN KELOR SEBAGAI INOVASI USAHA RUMAHAN”, JAA, vol. 6, no. 01, pp. 39–45, Jun. 2025.